Ostatnie badania sugerują, że codzienne spożycie napoju z octem jabłkowym może wiązać się z utratą wagi. Co odkryto? Jakie są potencjalne korzyści i ograniczenia? Ocet jabłkowy od dawna cieszy się...
Lekkostrawnie
Czy węglowodany są zdrowe? Oto 12 węglowodanów, które warto włączyć do diety
Przez lata węglowodany zyskały kiepską reputację. Obwiniano o nadwagę, zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2 i wielu innych chorób. Czy węglowodany są zdrowe? Te pochodzące z wysoko przetworzonej...
Kapsaicyna – nie tylko dla smaku
Gdy mówimy o chili, myślimy zazwyczaj o papryce. Jednak w tym przypadku oprócz ostrych kultywarów typowo uprawianej i w Polsce papryki rocznej (Capsicum annuum), mamy też do czynienia...
Co na śniadanie? Każdy dzień powinniśmy rozpoczynać od warzyw
Śniadanie zjedz jak król, kolację jak żebrak – mówi stare powiedzenie. Tylko co zjeść na śniadanie, by był to naprawdę zdrowy początek dnia? Jak okazuje, znaczenie ma nie tylko, co jemy, ale także w...
Dieta dla niejadka – jak zachęcić dziecko do jedzenia?
Dieta niejadka i problem braku apetytu u dzieci może wydawać się niepokojący dla wielu rodziców. Często zmagają się oni z pytaniem, co zrobić, by zachęcić swoje dziecko do jedzenia. Na szczęście...
Godzinami tkwisz na kanapie z telefonem w ręku? To może być functional freeze
Gdy wracasz po pracy jedyne, na co masz ochotę to scrollowanie się przez media społecznościowe i oglądanie w kółko tego samego serialu? To mogą być objawy functional freeze. Czym jest to zjawisko i...
Piknikowe przysmaki: sztuka zdrowego odpoczynku na świeżym powietrzu
Czy zastanawiałeś się, jak uczynić majówkę niezapomnianą? To proste - wystarczy zdrowy piknik! Majówka to idealny czas na spędzenie relaksującego dnia na świeżym powietrzu w towarzystwie najlepszych...
Papryka w diecie: wartości odżywcze, historia i zastosowania w kuchni
Papryka w diecie kojarzy się z pięknymi kolorami. Jej wartość odżywcza będzie się różnić się w zależności od jej koloru. Czerwone odmiany dostarczają więcej potasu, witaminy C i kwasu foliowego niż...
Burak: rewelacyjne źródło zdrowia od korzeni do podium
Burak, znane od starożytności warzywo o charakterystycznej rubinowej barwie, zyskuje coraz większe uznanie nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne....
Dopaminowy detoks nie ma sensu? Ekspertka: dopamina to nie heroina
W mediach społecznościowych i internecie szerzy się moda na dopaminowy detoks. Jak twierdzą jego zwolennicy, poprawia koncentrację i pozwala zrezygnować ze szkodliwych nawyków. Na czym polega ta...
Zły cholesterol pod kontrolą: jak spożywanie jabłek może pomóc w obniżaniu LDL-C
Zły cholesterol - jedzenie jabłek może być pomocne w obniżaniu tzw. złego cholesterolu, fachowo zwanego LDL-C – wykazali badacze z Danii. Zły cholesterol pod lupą Naukowcy sprawdzili, jak na różne...
Sekret sukcesu młodej mamy: zdrowa dieta dla niej i maluszka
Pojawienie się dziecka na świecie to jedno z najpiękniejszych wydarzeń w życiu kobiety, jednak wiąże się również z dużą ilością obowiązków i trosk. W tym magicznym czasie, kiedy całe życie kobiece...
Zaszalej ze szparagami: sezonowe przełomy i kulinarne tajemnice!
Przełom kwietnia i maja to początek sezonu na szparagi (Asparagus officinalis). Jest to więc najwyższy czas, by skorzystać ze zdrowotnych oraz smakowych właściwości tych warzyw. Lista ta jest...
Endometrioza, a dieta: co mówią badania?
Endometrioza dotyka około 10% kobiet w wieku rozrodczym. Rozwój tej choroby związany jest z czynnikami genetycznymi, zaburzeniami hormonalnymi, a także aspektami środowiskowymi. Badania naukowe...
Cebula: sekrety i korzyści zdrowotne warzywa znanego wszystkim
Powszechnie uprawiana i znana wszystkim cebula (Allium cepa), to niezbyt poprawna nazwa zwyczajowa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych. Dlaczego niezbyt poprawna? Bowiem nazwa botaniczna...
Słodycze: przyjemność czy nałóg?
Słodycze – kusząca przyjemność czy ukryte zagrożenie? Dla wielu osób stanowią one źródło niekończącej się walki i frustracji. Z jednej strony kuszą smakiem i obietnicą błyskawicznej przyjemności, z...
Imbir: korzyści zdrowotne i kulinarne – od dawnych tradycji do nowoczesnej kuchni
Imbir lekarski (Zingiber officinale) jest rośliną uprawną z rodziny imbirowatych, wywodzącą się prawdopodobnie z Melanezji. Obecnie w stanie dzikim nie występuje, a uprawiany jest przede wszystkim...
Oatzempic, czyli nowy dietetyczny trend. Czy owsiany napój pomoże schudnąć?
Popularność zdobywa nowy dietetyczny trend. Oatzempic to napój na bazie płatków owsianych, cynamonu i limonki. Jego picie ma podobno cudowne właściwości, pomaga schudnąć nawet kilkanaście kilogramów...
Dieta a spodziewane efekty – zagubieni w labiryncie zdrowego odżywiania
Dieta i ciągła walka z nadwagą staje się niejednokrotnie głównym wyzwaniem dla tych, którzy troszczą się o swoje zdrowie i nawyki. Niezaprzeczalnie, droga do wymarzonej sylwetki bywa często pełna...
Czym jest hurkle-durkle? Na pewno robisz to w łóżku
Na początku tego roku popularność na TikToku zdobyło tajemnicze zjawisko hurkle-durkle. Jego nazwa nawiązuje do języka staroszkockiego, ale z mglistą i wietrzną Szkocją ma niewiele wspólnego. Zanim...
Długowieczność i jej tajemnice: fenomen półwyspu Nicoya w Kostaryce
Długowieczność w Kostaryce - jaka jest tajemnica tego wyjątkowego miesjca? W 2005 roku dr Luis Rosero-Bixby, kostarykański demograf przeszkolony w Stanach Zjednoczonych, wygłosił na międzynarodowej...
Grelina a stres: Dlaczego jedzenie staje się naszym wrogiem?
Grelina, znana jako "hormon głodu", odgrywa kluczową rolę w regulacji apetytu. Wraz z leptyną, hormonem sytości, tworzy ona dynamiczny duet, który dyktuje nam, kiedy jeść i kiedy przestać. Niestety,...
Albańskie wina: mało znane, choć wyjątkowe
Albańskie wino SHESH I ZI, wyjątkowe , głęboko czerwone, przynoszące na myśl SHIRAZA, ale o zdecydowanie większym owocowym ładunku: śliwek, zwłaszcza węgierki, dojrzałych jabłek i owoców leśnych,...
Zdrowe odżywianie nastolatków: budowanie nawyków bez presji
Odżywianie nastolatków to jedno z wielu wyzwań jakie stoją przed rodzicami. W kulturze diet i wszechobecnych wyobrażeń o idealnym wyglądzie, zmagania z nawykami żywieniowymi nastolatków mogą stać...
Lęk przed matematyką istnieje. Jego przyczyną może być dyskalkulia
Choć dyskalkulia występuje równie często co dysleksja, mówi się o niej znacznie rzadziej. Tymczasem może być u dzieci źródłem lęku przed matematyką i problemów w dorosłym życiu. Lęk przed matematyką...
Ukryty cukier: aż 70 proc. jedzenia w supermarketach zawiera dodany cukier
Nie zawsze wiemy, że ukryty cukier kryje się także w produktach, które na co dzień spożywamy z myślą, iż są zdrowszą alternatywą. Płatki śniadaniowe "fit", batony zbożowe, „pokolorowane” ciemne...
Wiosenna dieta – 5 niezbędnych składników
Wiosna to idealny czas na odświeżenie organizmu i pozbycie się zimowego balastu. Jak to zrobić? Oczywiście z pomocą odpowiedniej diety! Poznaj 5 niezbędnych składników jakie powinna zawierać...
Spektrum autyzmu u dorosłych może przyjmować maski depresji
Osoby ze spektrum mają poczucie, że aby optymalnie funkcjonować w relacjach z najbliższymi i spełniać się zawodowo, muszą dostosować się do norm panujących w ich otoczeniu, a to wiele je kosztuje –...
Długowieczność w Loma Linda: sekrety długiego życia w Kalifornii
Loma Linda w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych została uznana za jedną z pięciu „Blue zones” przez Dana Buettnera, założyciela firmy marketingowej Blue Zones LLC oraz prasę popularną, która opisała...
![Jajko – antybohater wielkanocnego stołu? Sprawdź, czy jajka są zdrowe [WIDEO]](https://szczesliwie.pl/wp-content/uploads/2024/03/pexels-photo-600615-400x225.jpeg)
Jajko – antybohater wielkanocnego stołu? Sprawdź, czy jajka są zdrowe [WIDEO]
Przez lata jajka były obiektem zdrowotnego, czarnego PR. Czy jajka są zatem zdrowe? Ekspertka rozwiewa wątpliwości. Jajko, a konkretnie jego żółtko, zawiera cholesterol. Jedno jajko ważące ok 50 g...
Chrzan, a zdrowie: ten ostry przysmak jest dobry nie tylko od święta
Korzystny wpływ chrzanu na zdrowie doceniali już nasi przodkowie. Chrzan jest powszechnie znaną, aromatyczną i ostrą przyprawą, która od wieków była używane do poprawiania smaku potraw. Jest ceniony...
Czy metabolizm zwalnia z wiekiem? Ekspertka rozwiewa wątpliwości
Im więcej mamy lat, tym zapotrzebowanie energetyczne naszego organizmu się zmniejsza. Metabolizm zwalnia więc z wiekiem. Jak powinniśmy zmienić nawyki żywieniowe po 50 urodzinach, by ustrzec się...
Mikrobiota jelitowa: jak poprawić odporność dbając o dobre bakterie w przewodzie pokarmowym
Łapiesz często infekcje? Masz obniżoną odporność? Musisz brać kilka serii antybiotyków, żeby pozbyć się choroby, a ona wkrótce i tak powraca? Jedna z przyczyn może tkwić w zaburzonej mikrobiocie...
Właściwości kurkumy: słynie z orientalnego smaku i licznych działań prozdrowotnych
Medycyna interesuje się kurkumą ze względu na potężne działania antyoksydacyjne. Badane są właściwości kurkumy m.in. w hamowaniu zmian w mózgu, powodowanych przez udary czy chorobę Alzheimera. Ale...
Jak dożyć setki? Sekret może kryć kuchnia mieszkańców Okinawy
Ta wyspa na południowym krańcu Japonii słynie z długowieczności. Kiedyś nazywano ją nawet krainą nieśmiertelności. Wśród jej mieszkańców wykrywa się mniej przypadków nowotworów, chorób serca i...
Magnez w diecie – fakty i mity
Magnez odgrywa istotną rolę w wielu procesach fizjologicznych organizmu, w tym w funkcjonowaniu mięśni i nerwów, produkcji energii oraz zdrowiu kości. Jednakże, jak duża powinna być nasza dzienna...
Nowe etykiety mają utrudnić fałszowanie miodu
Jak się fałszuje miód? Dodając do niego syropy glukozowo-fruktozowe. By ukrócić proceder, miody mają mieć bardziej przejrzyste etykiety. Tak, by klient znalazł na opakowaniu informacje o...
Witamina D: jaki ma związek z podatnością na choroby i tempo starzenia
Witamina D wpływa na cały organizm modulując działanie układu odpornościowego. Jej niedobór może zwiększać ryzyko rozwoju niektórych chorób i przyspieszać starzenie się. Naukowcy wykazali, że...
Czy tajemnica długowieczności Sardyńczyków kryje się w ich specyficznej diecie?
Sardynia, duża wyspa u wybrzeży Włoch, była jedną z pierwszych zidentyfikowanych i oficjalnych „niebieskich stref”, z prawie 10 razy większą liczbą stulatków na mieszkańca niż w USA! Co jedzą i piją...
Czy ciągłe liczenie kalorii pomoże schudnąć? Są lepsze i zdrowsze sposoby
Internet pęcznieje od diet, zachęcających do jedzenia określonej ilości kalorii. Czasem jest to 1000, czasem 1500 albo 1800 kcal. Początki mogą być zadowalające. Kilogramy zaczynają spadać, a my...
Afrodyzjaki: co jeść w Walentynki, by wprawić się w romantyczny nastrój?
Afrodyzjaki i Casanova? Legenda głosi, że ten włoski poszukiwacz przygód i być może najsłynniejszy kochanek w historii, przed spędzeniem nocy ze swoimi partnerkami, konsumował dziesiątki ostryg. Czy...
Grecki przepis na długowieczność
Czy nasza dieta może wpłynąć na to, że będziemy żyli długo i szczęśliwie? Jednoznacznej, twierdzącej odpowiedzi mogę udzielić tylko na drugą część tego pytania, gdyż wiadomo, że dobre jedzenie...