Pory – pełne smaku, pełne składników odżywczych

Pory – pełne smaku, pełne składników odżywczych

Por (Allium ampeloprasum) jest warzywem blisko spokrewnionym z cebulą i z czosnkiem, należącym do rodziny amarylkowatych. Wywodzi się ono z Azji Mniejszej, ale pory uprawiano w celach spożywczych już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. W przeciwieństwie do czosnku...